□ 本報記者 韋 佐 文/圖

7月26日，是今年入伏以來氣溫最高的一天，陽光猛烈，天氣炎熱。當日正午，記者來到位于防城區灘營鄉石合村那葛屯的一個鳳梨種植基地，看到事先約好的廖家長。廖家長頭戴草帽，腳穿人字拖，正滿臉大汗地采收成熟的鳳梨。

廖家長自去年12月開始種植鳳梨，種了40多畝，每畝種植3500株。品種為金鉆17號，從海南省引種。通過半年多的精心栽培、護理，到今年7月初，陸續進入采收季。他的鳳梨個頭大，大的單個有近兩公斤。目前，地頭價為每公斤8元。論個售賣時，大果單個就可賣到約16元。當然，也可論個賣，價格因個頭大小有別。問他20多天來銷售多少。他說：“這一段特別忙，還來不及統計呢。反正，每天都有顧客訂貨，每天300~400斤吧，也有超過500斤的。這不包括到基地自選自摘的。眼下正值暑假期間，不少家長帶著孩子來采摘鳳梨，每天有好幾撥。目前主要在防城港本地銷售，采收期為1個月左右。摘完了，接著就種。”

剛收割的鳳梨。

廖家長種植的鳳梨個頭大、汁水足，清脆，帶有蜜糖般的香甜。汁水沾在手上，有強烈的黏稠感。清水洗手之后，仍留有余香。鳳梨色澤澄黃，外形圓碩，留著頂苗，可保存數天。鳳梨由于口感好，啖之滿口香甜，深受男女老少喜愛。

鳳梨基地夠廖家長一家人忙活。要請機械翻地、整地，40畝要花4000多元；栽苗、護理、施肥、除草和大量收割要請五六個人工，每人每天支付150元工錢。自家投的人工不算在內，除去所有開支，賣鳳梨每畝約有8000元的純收入。

廖家長說，賣苗也是一筆不小的收入。他大致算了這么一筆賬：1畝種3500株，每株鳳梨成熟時又長出4-5條小苗，少的也有3條。價格高的時候，每條賣到7元，現在可賣3元。每株鳳梨就是以平均3條小苗來算，也有9元。每株鳳梨上還長著1條頂苗，每條可賣2元。每株鳳梨，僅小苗價值就超過10元。一株鳳梨連果帶苗就值20多元。當然，小苗銷售還得看需求情況。自己還得留夠小苗，做種苗。

鳳梨“樹”上的小苗也能賣錢。

廖家長還充分利用基地，套種了紫色黃皮果，目前已結果。由于種鳳梨行情看好，廖家長計劃在現有基礎上擴種80畝。