高高的黃欖樹(shù)
□ 徐仁海
秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)。在十萬(wàn)大山深處的那伍村,這個(gè)季節(jié)里收獲什么呢?
那伍村山多耕地少,不連片的耕地散落在溪邊、山洼和溝畔邊。秋高氣爽,走進(jìn)那伍村,樹(shù)影婆娑,綠蔭夾道,稻香和綠葉的清香一絲絲沁入心懷,淺淺醉人。金燦燦的稻穗低垂,隨颯颯秋風(fēng)搖曳,仿佛在為豐收起舞。清溪里,嬉水的鴨子在撒歡。山溝間筑起的水塘里,成群的羅非魚(yú)不時(shí)躍出水面。啾啾鳥(niǎo)鳴聲、濺濺的流水聲,共奏響大山秋日的風(fēng)韻。靠山吃山,那伍村人開(kāi)門(mén)見(jiàn)山、推窗見(jiàn)山,世代守護(hù),始終“咬定青山不放松”。
那伍村一年四季都是綠的,這里的人守護(hù)著這方山水、這片綠色,也守護(hù)著祖輩留下的生態(tài)家園。
肉桂和八角是那伍村的特色產(chǎn)業(yè),金花茶、柑果等樹(shù)下種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。此外,溪水魚(yú)、中草藥、黃心木薯等生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn),共同構(gòu)成一幅綠色發(fā)展的生態(tài)畫(huà)卷。這些產(chǎn)業(yè)正持續(xù)釋放“生態(tài)紅利”,讓村民的錢(qián)袋子一天天鼓起來(lái)。下面我要介紹的,是一棵棵筆直挺拔的高高的黃欖樹(shù)。
那伍村的森林覆蓋率接近80%,古樹(shù)眾多。有榕樹(shù)、荔枝樹(shù)、龍眼樹(shù)、木菠蘿樹(shù),還有山野里傲然挺立的香樟樹(shù)、遍體青苔的紫荊和鐵力木,以及我叫不出名的各種高矮雜木,構(gòu)成了一片原始混交林,繁茂蒼郁。這些古樹(shù)大多超過(guò)兩三百年樹(shù)齡,高大挺拔,枝繁葉茂。黃欖樹(shù),也在這蒼茫綠意中靜靜生長(zhǎng)。
黃欖樹(shù)四季常青,樹(shù)干挺拔,枝葉繁密,冠如巨傘,生長(zhǎng)在溝畔、溪邊、嶺坳、山坡,甚至村民的屋旁和庭院里。它雖然高大,卻不霸道,始終一副與人為善的模樣,無(wú)須施肥,不必護(hù)理,自在地生長(zhǎng)。它不用爭(zhēng)春光,不趕花期。初夏,滿樹(shù)繁花開(kāi)得敦實(shí)、開(kāi)得爽快,卻又不張揚(yáng)。仲夏,青青果實(shí)掛滿枝頭;待到夏秋交替,果實(shí)泛黃,在綠葉簇?fù)碇虚W閃發(fā)亮。這時(shí)節(jié),村民的眼睛也隨之亮了起來(lái),紛紛拿著長(zhǎng)竹竿、挑起竹籃開(kāi)始采果。采果可不是輕松活,或爬樹(shù),或搭梯至半樹(shù)高,再舉起長(zhǎng)竿掃打,或站立在樹(shù)下,仰頭瞄準(zhǔn)果實(shí)一竿一竿地?fù)袈洌瑢⒌孛驿伋梢黄瑴\黃,如畫(huà)一般。采果,一般由男子舉竿掃打,女子則笑瞇瞇俯身?yè)焓埃乔榫按_有一番詩(shī)情畫(huà)意。
撿回家的黃欖果,先放進(jìn)石臼里舂碎,再裝進(jìn)陶罐,佐以野山姜腌制。
腌制成品的黃欖果,配以河魚(yú)河蝦或海魚(yú)海蝦紅燒或清蒸,味道鮮美,回味悠長(zhǎng)。常言道:家鄉(xiāng)味,最是難忘的鄉(xiāng)愁。據(jù)說(shuō),從前防城、東興一帶的人們?nèi)ネ鶑V州求學(xué)、行醫(yī)、經(jīng)商、從軍或任職,無(wú)論身份背景,都鐘愛(ài)這道家鄉(xiāng)美味。每次回鄉(xiāng),總要帶上一些,夠吃一年半載;若是長(zhǎng)年不回故里的,也會(huì)叫家人想辦法寄去。相傳,南天王陳濟(jì)棠每天早餐,就是一碗爽米粥配一小碟黃欖果炆沙尖魚(yú)。或許,在他的味覺(jué)與內(nèi)心深處,這家鄉(xiāng)美味,也帶著濃濃的鄉(xiāng)情。
如今,那伍村村民腌制的黃欖果除了在防城港一帶銷(xiāo)售外,還借助電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)往廣西區(qū)內(nèi)外。它與那良芋蒙一同成為防城港的特色產(chǎn)品,為眾多村民鋪就致富之路。
這一天,我跨過(guò)小溪,繞過(guò)山腰,在一片蔥蘢山野間,站在一棵30多米高的黃欖樹(shù)下。山風(fēng)拂過(guò),枝葉搖曳,沙沙作響。樹(shù)影斑駁中,我和那伍村的致富帶頭人黃壽朋暢談黃欖樹(shù)與村莊的發(fā)展。秋陽(yáng)散淡,他笑著說(shuō):“在那伍村,除了人,幾乎一切都是原生態(tài)的。”村中幾百棵野生黃欖樹(shù),每年產(chǎn)果10萬(wàn)斤,銷(xiāo)路從不愁。確實(shí),依托優(yōu)渥的自然條件,那伍村的溪水魚(yú)、金花茶、肉桂、八角、中藥材、芋蒙,如“皇帝女兒不愁嫁”,深受歡迎。常言道:前人栽樹(shù),后人乘涼。黃壽朋笑道:“我們的樹(shù)不用栽,都是野生的。只要保護(hù)好,它們就生生不息,讓綠水青山澤被子孫。”
是呀,腌制黃欖果雖不是那伍村人主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,卻也是綠水青山回饋給山里人的生生不息的“生態(tài)紅利”之一。
在山野颯颯的秋風(fēng)里,聽(tīng)著黃壽朋的講述,我又想起那句淺顯卻充滿智慧、最讓老百姓受益的話:“綠水青山就是金山銀山。”
不負(fù)青山的那伍村人,青山也定然不會(huì)辜負(fù)他們。抬眼望去,只見(jiàn)山林如洗,滿目碧色,無(wú)盡蔥蘢……


